目前分類: 撿書齋< 書籍、作者 > (4)

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     明朝這個朝代,我一直有很多的想像,也正是如此,前陣子過於煩躁為了靜下心而閱讀時,特別下載了電子書。

     下載之後,一點都沒想到,竟會如同許久前閱讀春上春樹 < 世界末日和冷酷異境 > 那時,拼著爆肝的危險,決定一氣呵成把它看完,看到撐不下去就睡,除了維持基本生存條件就是看。看完整四大本,一氣呵成著實過癮,幸虧過書癮並無犯法,不然我想總有一天我應該蹲在監獄裡當老大。

     原來明朝是這樣的特別和有意思,很多位人物之後又細細閱讀多遍,好生叫人崇拜啊,畢竟有些人就是有風骨,這些皇帝倒也沒想像中的糟,制度也起了相當的影響,那些輝煌和偉大,叱吒風雲的事蹟,彷彿在最近超高速發展的中國看到了影子,當然,這並不包括令人不忍卒睹的貧富差距,一籠八毛人民幣建築工人吃的饅頭和動輒三五千人民幣的宴席,是另一個面向。

    咦,倒是說偏了,總之,在廣州和新疆的過境機場裡的書店內,我真的費了很大的勁兒才忍住,沒有把精裝本拿去結帳,畢竟家中已書滿為患,明朝,一個特別有趣的年代,讓我特別想購買。

    作者(當年明月)的書寫方式,相當俏皮,帶有知識份子得繞來繞去的幽默感,但有時又直接得讓你要拍手叫好。我很愛他的寫法,有粗曠有細膩有激勵有慨歎......也有很多很多要寫下卻一時想不出的彎彎繞繞。

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        續推薦兩本書,卻都是舒國治所寫,乍看之下似乎有做廣告的嫌疑,但其實這又是必然性的巧合了。台北小吃札記出版其實先於窮中談吃,但真正讓我下定決心買下來一一翻讀卻是在閱讀完窮中談吃後,發現舒國治的頻率實在是跟我太合了,實在沒有理由不買 ! 果然,這本書現在幾乎成為隨身書了,書皮和內頁幾乎快要被我翻成老黃曆了,最近正認真考慮要不要把它包上書套,因隨時都有解體的可能。

       

        這本書其實也很難下手對它評論甚麼,蓋因本身就是自己的吃食心得了,因之把書中所推薦的小食一一吃來真覺是人生一大樂事,雖然不至於每一家都和自己的口味是絕配,但比起坊間所謂專業的美食節目、美食雜誌而言,準確度真是不可量比,我想畢竟評寫吃食和美學深度是有極大相關聯的,又這些吃食又多半是經年累月下來自身經驗和比較的結果,不由得也從光陰變幻的老照片裡看到了城市變遷的軌跡,感嘆外又多了層薄薄的感傷。

    

         既然人生和吃無法脫鉤,也就簡述一下即可,其餘吃過各攤的心得將會再書於追尋舒國治美食之旅,將自己搖身一變為朝聖者和粉絲,亦過一下類似年少時期無來由崇拜偶像的癮,藉美食放下包袱也值得慶幸。

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        眼下,閱讀對我而言,是件異常奢侈的事情,因為喜歡閱讀,所以一旦被好書吸引進入其書,閱讀告一段落,再看看時間 ,往往嚇一跳,何謂?樂在其中不知其倦而光陰流逝其速也。因此,這幾年來一直只看工具書,蓋因閱讀太迷人,太容易耽溺其中,又愛又怕也。

        舒國治的窮中談吃,是一次和朋友見面時早到目的地,進書店隨意翻閱無意中發現的,是一本對吃有精闢獨到見解的書,略讀一二頁之後,驚覺是久久沒有出現的佳作,非常的開心,當下沒有立即買,果然,往後的兩三個禮拜牽腸掛肚,文字之魅力如此之大,亦可嘆也。

        特意抽出時間買來,一下就把它給從頭到尾再細細看過一遍,果真好書一本。其中前兩篇「粗疏談食」「住在何地來吃」,讓愛吃的我點頭讚賞連連,老饕之所以對吃斤斤計較以致於到達苛刻的原因,因為其中乾坤太大,墮入其中便很難以自拔,吃是一門藝術,人類再如何進步科技再怎樣發展,決不乏有人鑽研食物之道,也可以另一觀點觀之,老饕的存在也是為了傳承精緻的吃食文化,我也是這樣勉勵和説服自己,話說回來,其實大可不必找藉口,愛吃是不需任何理由的。

        書中所提諸多觀點,畢竟身處不同時代,很多景況事過境遷,隨著快速變遷的台北樣貌,很多的庶民吃食和曾經蔚為風潮、紅極一時的吃法,也都消失無影,看著書本,只能靠自己的想像力而心嚮往之。其中提到的很多觀點,我也不是全部都認同,畢竟時代差異甚大,生長背景環境所影響的因素也大,不能躬逢其時也就不易去體認時代變遷所帶來的變化,這也代表,要敢說熟悉吃這一門道、甚或稱上懂吃,是個老饕,以我的功力和體認,尚早,至少要再等個十五二十年吧,那是隨著時間、歲月所累積的硬底子功力,不多幾條皺紋和白髮是不可能達成的。

        這本書光靠著雋永的文字,就足以燃起我對「吃」的熊熊熱愛(食之慾念),最懂吃者,漢族絕對占一席之地,又最能言情狀物的文字,「方塊字」也。

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村上春樹的筆調之能夠緊緊扣住我

因為它總能引領我進入忘我的境界

世界只剩下孤寂

冷冷的筆調和對孤獨幾近純度百分百的描述

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