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名字是有點老派,不過台味十足我很喜歡,況且也不影響東西的好吃

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菜單,東西很多,平均每道菜的水準也很高,甚是難得

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月亮蝦餅,一道被中國餐館創出來被以為是泰國菜的料理,證明謠傳是可怕的,雖以訛傳訛也就將錯就錯了,反正也還滿好吃的

招待小菜.JPG

等待的時間這道小菜迅速消失,約莫和熱帶雨林的消失一樣快速,這到小魚豆干也在我的舌尖上急速不見

空心菜.JPG

空心菜,白飯的好朋友

脆皮肥腸.JPG

這道脆皮肥腸是胖子的大敵,因為它炸得實在是太完美了,酥脆又不油膩,顏色也太漂亮了,可見炸這樣烹調技巧並不是隨隨便便的,同樣的東西做出來就天壤之別,這道菜是我誠心推薦的,不過,若沒有發胖的決心就不要點了,因為把它留下任何一片就太浪費了,再配上那個青蔥,如果家裡附近有一攤小吃,就只做這道脆皮肥腸,專心把水準做到跟臨洋港一樣好的話

一 定 賺 ,而 且 是 狠 狠 的 大 賺

 

高麗菜.JPG

高麗菜,不細說,簡單來說和空心菜一樣,炒得很新鮮,不太油也不把青菜的甜味蓋住,簡單就是王道

酥炸鮮蚵.JPG

一樣是不油不膩,咬下去去熱騰騰和新鮮,甜甜的汁液都跑出來,生意好式海鮮類新鮮好吃的惟一訣竅,這點形成了我對臨洋港強烈的信心

萬板路35號.JPG

門牌地址

鱈魚肝.JPG

鱈魚肝,朋友吃得很不習慣,是有點便宜的腥味啦,還有鹹了一點,不過不給他鹹一點就不蓋過腥味

   

      臨洋港的酥炸脆腸,第一口吃下去時,差點讓我要拍案叫絕,連叫三聲好,心中已經熱鬧翻騰和打了好幾個滾了,很想跑去跟廚師說實在是太棒太好吃了,不過熱炒廚師應該忙到沒時間理我,甚至把機哩瓜拉說有多好吃的我一腳踢開吧

   公開徵求超越好吃很大一截的形容詞,獎品是獨享一整盤酥炸脆腸配白飯

     熱炒,看似簡單但真正最難,因為完全靠廚師的火候,要好吃只得靠真本領,熱炒的世界裡,簡單就是王道,但能夠做到的並不多,也因此不太推薦熱炒店,但臨洋港一定要介紹一下,用料實在技術好,重點是非常非常平民的消費,諸多的好,因此,基於不能昧著良心和暗槓的心態,一定要推薦一下,就是這家臨洋港,這家是板橋店,還有台北的分店,不知道味道如何,下次一定要試一下。很多熱炒店蔥、薑、蒜一大堆但肉確切得又細又可憐,像這樣雖然看便宜但變相加價,或是量少到一定要點兩盤,我最不喜歡這樣的店家了,ˊ強迫把配料當主菜,讓客人在一堆蔥、薑、蒜裡面像尋寶一樣找那麼一點細細的肉末,真得有夠失禮的。

      另外一提的是,之所以很少吃熱炒店,以至於熱炒一向是我的弱項,其中一個很大的原因是因為本人酒量奇差無比,也不喜歡喝啤酒 ,不喜歡喝酒和酒量差這兩特點經年累月的成了強烈的互相循環和相生共伴,讓我對酒也愈來愈招架不住了。但總覺得,在熱炒店不喝點啤酒真的是少了點那麼點氣氛和味道,所以就少去熱炒店了,倒也不是單單因為符合期望和水準的熱炒店那麼少,尤其,熱炒還是最能將飯的美味發揮得最淋漓盡致的方式,熱炒和飯是好朋友,正如同起司和披薩一樣,他們的關係就像是雙人花式溜冰的舞伴一樣,密不可分( 別嫌囉蘇,真的是有感而發啊 )。

     寫到這裡,真想揪團給它熱熱鬧鬧大吃一頓,呼,民以食為天哩。   

 

     地址: 板橋市萬板路35號

     電話: (02)2254-7070

ps : 這篇文章一直迫使我把林改成臨,真累

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霞海城隍廟小紀事及個人點滴小事記

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留言列表 (13)

發表留言
  • 小鬼利
  • 同學~吃肉喝酒怎麼都不揪一下的啊~義氣義氣啊~~
  • 小鬼利
  • 同學~吃肉喝酒怎麼都不揪一下的啊~義氣義氣啊~~

  • 敝人號召力不夠嘛
    下次我負責找餐廳訂位
    老大妳登高一呼如何

    cyenchow 於 2009/08/03 20:47 回覆

  • 好玩唷
  • 請點J左上方W小房子N看看喔

    歡迎t大家m來看看
  • 鴻恩
  • Thank you very much for such useful informaion ● 3●
  • you are wellcome
    hope u enjoy it

    cyenchow 於 2009/12/17 00:47 回覆

  • dalewri17
  • 連買個垃圾袋都要到處比價,生活的好辛苦。
  • mccoybe08
  • 我來推推 留下腳印!!
  • millersa83
  • 謝謝,受教嘍。
  • ilove9999
  • 您好!打擾了~
    以下是您可能也會有興趣的文章
    也為了回饋長期支持我們的朋友
    請您做參考,謝謝!!

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    在此預祝大家聖節快樂!!
    http://ilove9999.pixnet.net/blog
  • Eric
  • 好友創意的店名阿!!
  • M I Pei
  • 不錯吃~肚子餓了...
  • 莎莉
  • 香噴噴的,令人垂涎三尺.

    晚安,假日愉快!
  • eric爸爸
  • 好炫的店名阿..哈哈!!
  • 爛泥迪爾
  • 這一間真的蠻好吃的
    我跟同學就去過一兩次!
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