霞海城隍廟小紀事及個人點滴小事記

不是自己愛吹牛，對炸豆腐極喜愛和特挑剔的我，對這個小小攤上的小塊炸豆腐也不得不說聲，好!!!

旗魚米粉，清淡爽口，果然可以令人想吃個兩晚

旗魚排，加上些許蔥花和一點胡椒粉，簡單就是美，就這樣配著旗魚米粉，竟覺比上館子還令人唇齒留香、回味無窮

就是這個小攤，深夜晚看起來極有魅力

一般人正做美夢的同時，這天我正極度滿意的在評鑑食物，不僅為填飽而吃，即使說是搏命在吃也一點不為過

      來到延北這家旗魚米粉，當然也要怪半夜被冒失的吵醒和緊接著而來的失眠，這個一連串又不幸的導致了精神旺盛，於是在極度掙扎之下被飢餓擊敗，卻又不想堆積油脂下想出了自以為很高明的方法，騎單車去吃宵夜，之後的事實證明，這是自討苦吃，也間接的促成我想買小折的念頭(以後半夜騎車吃消夜決定去時踩車回程搭小黃])，踩單車過去目的地雖說是辛苦，但因為有個很踏實的目的，吃，所以不怎麼累。

      但是，吃飽喝足呢?再採一次回來，真的是欲哭無淚，且不說一趟一個多小時這個因素。就說當你吃到的食物非常令你滿意，吃完之後還要再受一次苦，那真是天堂和地獄!所以，這次吃旗魚米粉，應該是苦樂參半，但拋開這些，延北的旗魚米粉，是我會想一吃再吃的味道。

      清淡爽口的米粉料理，最為宵夜果真再適合不過，即使再配上幾道炸物，也不覺油膩，在清淡湯頭中合之下竟可以把油炸物不負擔的吃完，足見烹家功力，但當然也是炸物炸得既爽口又不膩，我一直認為，炸，這並不是個簡單的料理手段，雖說馬上吃是吃的下，但放久了沒溫度還可以吃的炸物，就是高明了，吃到了高段的炸豆腐和旗魚排，令我對其它的東西躍躍欲試!!!這家旗魚米粉炸功甚高，令人欣喜，深夜兩三點還可以吃到高段的料理而不是吃便利商店的便當，是附近住戶前世有燒香吧。當然，重點還是基本功，旗魚米粉，清淡爽口，雖是小點味亦深奧，不可小覷，充分體現了食物的深邃!

     最後一提的是，前面只說湯頭好，其實米粉口感也甚佳，如果世界上東西都那麼好吃很容易鬧飢荒吧，至少那天我實在是愈吃愈餓啊!!!

      說延北夜市是二十四小時都可以吃到美食的地方，一點也不為過，臥虎藏龍啊!!!

    地點 : 延平北路三段八十三號

    營業時間 : 下午六時至凌晨五時

    休假 : 周日