林家乾麵的這道小菜,苦瓜 

 今天吃麵食想換個小菜,猶豫再三 ( 久到都不好意思了 ) ,挑了苦瓜

簡單但台北小吃店中能做的這麼讚的一時還想不起來

平常是不太吃苦瓜的我,吃了大滿足,醃至已經沒有苦味,整個餘韻轉成淡淡的香甜味,但鮮脆口感仍能保留,簡直是整餐裡最為驚豔者,連魚丸都被搶了風采,看來還有許多很讚的小菜待我一一吃來確認,小吃之道無止盡矣。把今日再訪林家乾麵的一點小小心得註記如下給大家做參考。

 

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霞海城隍廟小紀事及個人點滴小事記

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